EXPO / Belle Hortense

Caroline Sarrazin : Marée basse

Caroline
Sarrazin

01/05/2017 - 22/05/2017

Caroline Sarrazin : Marée basseVernissage le jeudi 4 mai 2017 à 20h

Lire la suite...

EXPO / Belle Hortense

Brigitte Le Guern

Brigitte
Le Guern

22/05/2017 - 31/05/2017

Exposition du 22 au 31 mai 2017 Vernissage le jeudi 25 mai 2017 à 20h

Lire la suite...

ÉVÉNEMENT /

Franco Manner : Je m’appelle Birdy

17/05/2017

Signature de Franco Mannara"Je m’appelle birdy"

Lire la suite...

ÉVÉNEMENT /

Soirée page et cépages : Ca chauffe dans nos assiettes.

23/05/2017

Soirée pages, cépages et autres grignotages bons pour le climat. Yves Leers • Jean-Luc Fessard : Ca chauffe dans nos assiettes

Lire la suite...

ACTU / Caféine

Les carnets de notes

Publié le
mer, 01/27/2016

Demandez les carnets de notes La Belle Hortense, Les Philosophes et Au Petit Fer à Cheval.

Ils sont disponible dans les trois lieux.

Format de poche, 72 pages de papier déssin et écriture. Prix 5€.

Lire la suite...

ACTU /

Midi en France

Publié le
ven, 10/23/2015

Pour ceux qui ont loupé le Midi en France du jeudi 21 octobre, le petit reportage auquel j'ai participé dans lequel on retrouve les Chapolard qui me fournissent en lait frais cru bio ou en yaourts bio ( en vente deux vendredis par mois sur le mini marché des Philosophes) .

Lire la suite...
Happy nuggets
Sur le plateau du 6-9 avec Marion Lagardère le 26 juin 2015

PROMO DU MOIS

Pour fêter la parution du livre "Et si on se mettait enfin à table?" aux éditions Calmann-Lévy, la Belle Hortense proposera à la vente à emporter et jusqu'à épuisement des stocks, le Pomerol Gombau

Lire la suite...

RECETTE

Purée de Patates Douces

Epluchez les patates et faites cuire dans de l´eau bouillante salée pendant 30 minutes environ. Quant elles sont cuites, égouttez les dans une passoire et réduisez-les en purée à l´aide d´un moulin à purée. Mettez la purée dans une casserole sur un feu très doux et incorporez le beurre en remuant avec une spatule en bois ou un fouet. Quant tout le beurre est incorporé, ajoutez progressivement le lait et la crème fraîche chaud et remuez jusqu´à obtention de la consistance désirée. Rectifiez l´assaisonnement et servez.

More...

VIGNERON

Le Lieu Chéri

Domaine familial depuis 4 générations... Situé au cœur du Pays d'Auge, à 5 min de Lisieux, nous y produisons traditionnellement et le plus naturellement possible, nos Cidres, nos Vinaigres de Cidre, notre Pommeau et nos Calvados pour respecter le terroir qui s'exprime au travers de nos différents produits.

Lire la suite...

ÉVÉNEMENT /

Signature David Spector "La Gauche, La Droite et le Marché"

27/04/2017

Signature de David Spector : La Gauche, La Droite et le Marché

Lire la suite...

ÉVÉNEMENT /

Eloise lit Mahmoud Darwich

26/04/2017

Lectures poétiques : Mahmoud Darwich "Une mémoire pour l'oubli".

Lire la suite...

ÉVÉNEMENT /

Signature Xavier Denamur à l'Etoile manquante

20/04/2017

Texte de dos de couverture :

Lire la suite...

EXPO / Belle Hortense

Exposition 'Ca vous regarde'

Lou
Le Cabellec

03/04/2017 - 30/04/2017
Lire la suite...

EXPO / Belle Hortense

Victoire - Tribute to Frida

Victoire

02/03/2017 - 31/03/2017

Vernissage le jeudi 9 mars à 20h

Lire la suite...

LIVRE / Belle Hortense

UN HOMME

Après un cycle littéraire de neuf romans étalés sur 28 ans, l'écrivain américain Philip Roth abandonne son personnage fétiche Nathan Zuckerman. Exit Ghost est le titre de cet ultime ouvrage consacré au double littéraire de l'auteur à paraître l'an prochain aux Etats-Unis. Zuckerman jeune (puis moins jeune) romancier hanté par la culpabilité avait permis à Roth de créer des romans interrogeant sans cesse leur propre statut de fiction. Il est encore l’écrivain des ombres, des vies inventées et réinventées, telle cette Amy Belette rêvée en Anne Franck.

Lire la suite...