EXPO / Belle Hortense

Photographies

Tiphaine
Popesco

06/11/2018 - 30/11/2018

Vernissage le jeudi 15 novembre à 20h.

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ÉVÉNEMENT /

Signature Jacques Perot

21/11/2018

Signature de son livre "Jacques d'Adelswärd Fersen, l'insoumis de Capri"

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ACTU / Caféine

Mes bons conseils à Macron

Bernard Michel chef de la cantine d’Espiens , un bouquet de genièvre à la main pour sa préparation culinaire du lundi 17 octobre 2017
Qui du coq ou de la poule aura l'œuf de la fin?

PROMO DU MOIS

Élégant et bien structuré, ce bordeaux vous séduira pour ses arômes de fruits rouges et ses tanins raffinés.

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RECETTE

Rôti de Lotte Farcie au Thym Frais

Parez la queue de lotte à cru. Otez la peau noire ainsi que les nerfs, ne conservez que la chair tendre et blanche. Divisez la lotte en 2 portions égales puis ouvrez-la façon portefeuille. Lavez le thym et disposez le au centre des deux moitiés et ficelez-la lotte, tel un rôti. Faites rissoler l´échalote ciselée, puis déglacer au vin blanc avec quelques branches de thym. Saisissez bien la lotte à la poêle en colorant le pourtour du rôti. Déglacez la poêle avec le mélange échalote/vin blanc et laissez réduire le jus.

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VIGNERON

Vignoble David

Notre domaine est situé dans le sud de la vallée du Rhône, près d’Avignon et face au célèbre Pont du Gard.

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ÉVÉNEMENT /

"Moi, Philip Roth", signature de Steven Sampson

17/10/2018

Signature de l'auteur Steven Sampson à partir de 20h

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EXPO / Belle Hortense

Sauvagesses Caressées

Stella
Sun

01/10/2018 - 30/10/2018

Vernissage le 11 octobre 2018

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EXPO / Belle Hortense

Who's Will

Frédéric
Faure

03/09/2018 - 30/09/2018

Vernissage le jeudi 6 septembre

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LIVRE / Belle Hortense

UN HOMME

Après un cycle littéraire de neuf romans étalés sur 28 ans, l'écrivain américain Philip Roth abandonne son personnage fétiche Nathan Zuckerman. Exit Ghost est le titre de cet ultime ouvrage consacré au double littéraire de l'auteur à paraître l'an prochain aux Etats-Unis. Zuckerman jeune (puis moins jeune) romancier hanté par la culpabilité avait permis à Roth de créer des romans interrogeant sans cesse leur propre statut de fiction. Il est encore l’écrivain des ombres, des vies inventées et réinventées, telle cette Amy Belette rêvée en Anne Franck.

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