EXPO / Belle Hortense

Assaut

Bruno
Fournier

04/07/2018 - 31/08/2018

Vernissage le jeudi 5 juillet à 20h

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ÉVÉNEMENT /

Signature Never stop moving de Peter Goss

05/09/2018

Tel que l’exprime Emmanuel Carrère dans sa préface, Peter Goss est un maître, l’un des grands pédagogues actuels de la danse et du yoga. Ce livre raconte son histoire, de son enfance et de sa jeunesse sud-africaines marquées par l’apartheid au swinging London des années 1960, jusqu’à ses années parisiennes où il est devenu chorégraphe. Son parcours artistique croise de grandes figures de la danse – classique, jazz ou contemporaine – mais aussi de la culture hippie et du showbiz.

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Bernard Michel chef de la cantine d’Espiens , un bouquet de genièvre à la main pour sa préparation culinaire du lundi 17 octobre 2017
Qui du coq ou de la poule aura l'œuf de la fin?

PROMO DU MOIS

Élégant et bien structuré, ce bordeaux vous séduira pour ses arômes de fruits rouges et ses tanins raffinés.

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RECETTE

Cheese Cake allégé au citron vert

Cheese-cake Ingrédients : •Moule Cheese-cake -125g beurre fondu -350g spéculos •Appareil : -6 feuilles de gélatines -5 jaunes d'œuf -5 blancs d'œuf -225g sucre en poudre (150 + 75) -450g fromage blanc -450g crème liquide -2 citron vert Difficulté : Moyen Temps de préparation : 25 min Temps de repos : 4heure • Dans votre moule a Cheese-cake, écraser les spéculos, puis ajouter le beurre fondu. Mélanger et placer les sur le fond du moule. Réserver au frais • Dans un cul de poule, blanchissez les jaunes d'oeufs, avec 150g de sucre en poudre. Ramollir les gélatines dans de l'eau froide.

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VIGNERON

Le Lieu Chéri

Domaine familial depuis 4 générations... Situé au cœur du Pays d'Auge, à 5 min de Lisieux, nous y produisons traditionnellement et le plus naturellement possible, nos Cidres, nos Vinaigres de Cidre, notre Pommeau et nos Calvados pour respecter le terroir qui s'exprime au travers de nos différents produits.

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EXPO / Belle Hortense

Flesh and Blood

Victoire

06/06/2018 - 01/07/2018

Vernissage le jeudi 7 juin 2018 à 20h.

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EXPO / Belle Hortense

Sous le soleil exactement

Caroline
Sarrazin

01/05/2018 - 31/05/2018

Vernissage le jeudi 17 mai 2018 à 20h

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LIVRE / Belle Hortense

UN HOMME

Après un cycle littéraire de neuf romans étalés sur 28 ans, l'écrivain américain Philip Roth abandonne son personnage fétiche Nathan Zuckerman. Exit Ghost est le titre de cet ultime ouvrage consacré au double littéraire de l'auteur à paraître l'an prochain aux Etats-Unis. Zuckerman jeune (puis moins jeune) romancier hanté par la culpabilité avait permis à Roth de créer des romans interrogeant sans cesse leur propre statut de fiction. Il est encore l’écrivain des ombres, des vies inventées et réinventées, telle cette Amy Belette rêvée en Anne Franck.

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