EXPO / Belle Hortense
Photographies
Tiphaine Popesco
06/11/2018 - 30/11/2018
Vernissage le jeudi 15 novembre à 20h.
ÉVÉNEMENT /
Signature Jacques Perot
21/11/2018
Signature de son livre "Jacques d'Adelswärd Fersen, l'insoumis de Capri"
PROMO DU MOIS
Élégant et bien structuré, ce bordeaux vous séduira pour ses arômes de fruits rouges et ses tanins raffinés.
RECETTE
La tarte Tatin de Pierre Béco, chef du petit fer à cheval
Epluchez, épépinez et coupez en deux les pommes.
Faites fondre le beurre dans un moule à Tatin (de préférence en cuivre à fond rétamé).
Ajoutez le sucre et faites un caramel marron brun, en faisant attention de ne pas le brûler.
Disposez les pommes dans le moule en formant des ronds.
Tassez-les bien en bouchant les espaces libres avec de petits quartiers de pomme.
Mettez une deuxième couche par-dessus, cette fois de fines lamelles.
Faites cuire sur un feu doux pendant environ 40 à 50 minutes en recouvrant les pommes d’une feuille d’aluminium.
VIGNERON
Château Saint Martin de la Garrigue
le Château Saint Martin de la Garrigue est inscrit dans une démarche de développement durable depuis de nombreuses années, validée par un label TERRA VITIS. Récoltés à maturité avec de faibles rendements les raisins présentent une belle concentration qui nous permettent de vinifier avec plus de finesse en recherchant l’élégance.
ÉVÉNEMENT /
"Moi, Philip Roth", signature de Steven Sampson
17/10/2018
Signature de l'auteur Steven Sampson à partir de 20h
EXPO / Belle Hortense
Sauvagesses Caressées
Stella Sun
01/10/2018 - 30/10/2018
Vernissage le 11 octobre 2018
EXPO / Belle Hortense
Who's Will
Frédéric Faure
03/09/2018 - 30/09/2018
Vernissage le jeudi 6 septembre
LIVRE / Belle Hortense
UN HOMME
Après un cycle littéraire de neuf romans étalés sur 28 ans, l'écrivain américain Philip Roth abandonne son personnage fétiche Nathan Zuckerman. Exit Ghost est le titre de cet ultime ouvrage consacré au double littéraire de l'auteur à paraître l'an prochain aux Etats-Unis. Zuckerman jeune (puis moins jeune) romancier hanté par la culpabilité avait permis à Roth de créer des romans interrogeant sans cesse leur propre statut de fiction. Il est encore l’écrivain des ombres, des vies inventées et réinventées, telle cette Amy Belette rêvée en Anne Franck.
