edito

L'étoile manquante

On s'y arrête pour une belle salade ou un simple express. On y prend la pose ou la pause pour observer le tout Marais que déverse la rue Saint Croix de la Bretonnerie. On y écrit des scénarios ou des romans dans la salle du fond. On y grignote entre amis des machons à l'apéro. 

PROMO DU MOIS

Pour fêter la parution du livre "Et si on se mettait enfin à table?" aux éditions Calmann-Lévy, la Belle Hortense proposera à la vente à emporter et jusqu'à épuisement des stocks, le Pomerol Gombau

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RECETTE

Côtes d´Agneau Marinées à la Menthe

Epluchez l´ail et coupez-le en fines lamelles. Lavez les feuilles de menthe et coupez-les aux ciseaux. Badigeonnez les côtes d´agneau de huile d´olive, disposez dessus et dessous ail, herbes, menthe, sel et poivre et laissez mariner 6 heures minimum. Faites cuire dans une poêle des deux côtés et servez.

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Adresse: 

L'étoile manquante
34 rue Vieille du Temple, Paris IV
Téléphone 01 42 72 48 34
Ouvert tous les jours de 9h à 2h.
Cuisine en service continu de midi à 1h15 du matin
Brunch 7/7 dès 9h
Métro :
Hôtel de Ville ; Saint-Paul ; Pont Marie
Bus :
69 - 96 - 76 - 67

VIGNERON

Domaine les terres promises. Jean Christophe Comor

Jean Christophe Comor nous fournit L'Antidote pour nous soigner de nos poisons quotidiens et L'amourvèdre pour réparer nos blessures intérieurs.

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> Édito

On s'y arrête pour une belle salade ou un simple express. On y prend la pose ou la pause pour observer le tout Marais que déverse la rue Saint Croix de la Bretonnerie. On y écrit des scénarios ou des romans dans la salle du fond. On y grignote entre amis des machons à l'apéro.