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Xavier Denamur

Second article de Sud ouest qui semble apprécier la démarche et le livre.

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"Le combat des chefs" dans le Figaro Magazine

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19 juin soirée dédicace à Nérac avec la librairie La maison des feuilles et des producteurs du Lot et Garonne

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12 juin Soirée projection-débat-dédicace à Grande-Synthe avec Béatrice Jaud et Florent Layden

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Vidéo: paroles libres à l'occasion d'une belle soirée dédicace à VALLET

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Violences en cuisine, trois étoiles, sévices compris.

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AUDIO: une messe revigorante sur Radio Notre Dame

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Le Parisien: "La nouvelle croisade anti-malbouffe du restaurateur star du Marais"

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Restauration : Xavier Denamur met les pieds dans le plat à Vallet

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Les pieds dans le plat à Vallet le 22 mai.

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Critique savoureuse de Jacques Berthomeau

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Arte Vidéo : interview sur les cantines par John Paul Lepers pour Vox Pop

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Le logo fait maison a enfin une vraie signification. Téléchargez-le ici

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Interview audio pour France Info "La nouvelle mouture du décret fait maison passe à table sur France Info !"

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"XD met la restauration à table."

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Interview d'XD pour L'assiette à l'envers d'Adeline Fortin

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Vidéo: Les Philosophes sur le 13H d'Elise Lucet de France 2 "Le label "fait maison" devient plus strict"

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Vidéo: Interview par Axel De Tarlé pour C à dire "Quels sont les dessous de la restauration ?"

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Vidéo Les philosophes sur Itélé pour promouvoir la nouvelle mouture du décret "fait maison"

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Vidéo: "Un livre, un jour sur LCI" extrait de l'interview par Marie-Adeline Miliyi