ACTU / Caféine

Mes bons conseils à Macron

PROMO DU MOIS

Élégant et bien structuré, ce bordeaux vous séduira pour ses arômes de fruits rouges et ses tanins raffinés.

Lire la suite...

RECETTE

Rôti de Lotte Farcie au Thym Frais

Parez la queue de lotte à cru. Otez la peau noire ainsi que les nerfs, ne conservez que la chair tendre et blanche. Divisez la lotte en 2 portions égales puis ouvrez-la façon portefeuille. Lavez le thym et disposez le au centre des deux moitiés et ficelez-la lotte, tel un rôti. Faites rissoler l´échalote ciselée, puis déglacer au vin blanc avec quelques branches de thym. Saisissez bien la lotte à la poêle en colorant le pourtour du rôti. Déglacez la poêle avec le mélange échalote/vin blanc et laissez réduire le jus.

More...

FOURNISSEUR

Christian Constant. Seine

Depuis 1998, le chocolatier Christian Constant nous fournit nos glaces garanties sans colorant, stabilisant, épaississant ou agent de texture.  Uniquement réalisées avec des produits frais sans auc

Lire la suite...

EXPO / Belle Hortense

The Great Hopes

L.
Bird

01/04/2019 - 15/04/2019
Lire la suite...

EXPO / Belle Hortense

Slice of life

(Iza)
Gueulesmetroparis

01/03/2019 - 15/03/2019

Vernissage le jeudi 14 mars à 20h

Lire la suite...

LIVRE / Belle Hortense

La belle Hortense

La belle Hortense est un roman. En effet, on y trouve une héroïne, Hortense, qui est belle. Un criminel, la Terreur des Quincailliers. Un détective de génie, l'inspecteur Blognard. Un jeune homme amoureux de l'héroïne. Un épicier philosophe, Eusèbe, et le père Sinouls, organiste. Et surtout, surtout il y a un chat, Alexandre Vladimirovitch.Dans ces conditions, il n'est pas étonnant que des aventures se mettent à arriver, où un pays mystérieux, la Poldévie, joue un rôle qui ne l'est pas moins.

Lire la suite...