EXPO / Belle Hortense
Les tribus du Nilgiri
Olivier Bénier
01/09/2017 - 30/09/2017
EXPO / Belle Hortense
Les improbables bouquets gwen ha du
Omar Détourney
02/10/2017 - 31/10/2017
Vernissage le jeudi 12 octobre à 20h
ACTU / Caféine
Les carnets de notes
Demandez les carnets de notes La Belle Hortense, Les Philosophes et Au Petit Fer à Cheval.
Ils sont disponible dans les trois lieux.
Format de poche, 72 pages de papier déssin et écriture. Prix 5€.
PROMO DU MOIS
Gaillac Domaine Rotier Esquisse rouge sans sulfite, rond et fruité, à boire jeune et légèrement rafraîchi.
Vin issu de l'agriculture biologique.
Prix promotionel 8€
RECETTE
Cuisse de canard maigre confite comme autrefois
Mettez une couche de gros sel dans un récipient et disposez les cuisses dessus. Versez par dessus du gros sel encore et mettez le tout au frigidaire pendant 24 heures. Le lendemain passez les cuisses sous l´eau afin de bien retirer le gros sel puis laissez-les tremper dans de l´eau non salée pendant 2 heures, changeant l´eau régulièrement. Après ce temps, retirez les cuisses et faites chauffer la graisse. Rajoutez les cuisses et faites cuire ; il faut que les cuisses soient bien couvertes de graisses. Portez à ébullition puis baissez le feu, laissez mijoter environ 1h15.
FOURNISSEUR
Martine et Jean Roumat pratiquent l'agriculture biologique depuis des décennies, ils nous fournissent en pommes, kiwis et pommes de terre Dalila.
La ferme de Bernardin est située à quelques kilomètres de Tonneis dans le Lot et Garonne.
ÉVÉNEMENT /
Signature Max Milan "La Somnambule funambule"
20/09/2017
Max Milan
Présentation
Â
EXPO / Belle Hortense
NATURES IMPURES
Stella Sujin
03/07/2017 - 31/07/2017
Vernissage le jeudi 6 juillet à 20h.
EXPO / Belle Hortense
Thursday Drawings
Bob Lamp
01/06/2017 - 30/06/2017
Vernissage jeudi 1er juin.
LIVRE / Belle Hortense
UN HOMME
Après un cycle littéraire de neuf romans étalés sur 28 ans, l'écrivain américain Philip Roth abandonne son personnage fétiche Nathan Zuckerman. Exit Ghost est le titre de cet ultime ouvrage consacré au double littéraire de l'auteur à paraître l'an prochain aux Etats-Unis. Zuckerman jeune (puis moins jeune) romancier hanté par la culpabilité avait permis à Roth de créer des romans interrogeant sans cesse leur propre statut de fiction. Il est encore l’écrivain des ombres, des vies inventées et réinventées, telle cette Amy Belette rêvée en Anne Franck.
