actualite

Cafeine

Ca­feine re­groupe sous sa ban­nière les ca­fés et res­tau­rants de Xa­vier De­na­mur en ges­tion di­rect, ses deux af­faires don­nées en gé­rance libre à Sé­bas­tien Bailleul et Re­bus ra­che­tée en 2012. Il four­nit éga­le­ment des in­for­ma­tions sur les der­nières prises de po­si­tions pu­bliques de Xa­vier De­na­mur, éga­le­ment fon­da­teur des Vrais Etats Gé­né­raux de la Res­tau­ra­tion.

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EXPO / Belle Hortense

Victoire - Tribute to Frida

Victoire

02/03/2017 - 31/03/2017

Vernissage le jeudi 9 mars à 20h

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PROMO DU MOIS

Pour fêter la parution du livre "Et si on se mettait enfin à table?" aux éditions Calmann-Lévy, la Belle Hortense proposera à la vente à emporter et jusqu'à épuisement des stocks, le Pomerol Gombau

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Actu / Caféine

Les carnets de notes

Publié le
mer, 01/27/2016

Demandez les carnets de notes La Belle Hortense, Les Philosophes et Au Petit Fer à Cheval.

Ils sont disponible dans les trois lieux.

Format de poche, 72 pages de papier déssin et écriture. Prix 5€.

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ACTU /

Midi en France

Publié le
ven, 10/23/2015

Pour ceux qui ont loupé le Midi en France du jeudi 21 octobre, le petit reportage auquel j'ai participé dans lequel on retrouve les Chapolard qui me fournissent en lait frais cru bio ou en yaourts bio ( en vente deux vendredis par mois sur le mini marché des Philosophes) .

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ÉVÉNEMENT / Belle Hortense

Lecture Eloïse - Nazim Hikmet

22/02/2017
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ÉVÉNEMENT / Belle Hortense

Lecture Eloise – Nazim Hikmet

22/02/2017
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ÉVÉNEMENT / Belle Hortense

Signature Véronique Richez-Lerouge

01/03/2017
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RECETTE

Rôti de Lotte Farcie au Thym Frais

Parez la queue de lotte à cru. Otez la peau noire ainsi que les nerfs, ne conservez que la chair tendre et blanche. Divisez la lotte en 2 portions égales puis ouvrez-la façon portefeuille. Lavez le thym et disposez le au centre des deux moitiés et ficelez-la lotte, tel un rôti. Faites rissoler l´échalote ciselée, puis déglacer au vin blanc avec quelques branches de thym. Saisissez bien la lotte à la poêle en colorant le pourtour du rôti. Déglacez la poêle avec le mélange échalote/vin blanc et laissez réduire le jus.

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FOURNISSEUR

Biogaronne fournisseur de fruits et légumes bio

Située a Port Sainte Marie dans le Lot-et-Garonne la société Biogaronne est spécialisée dans l'expédition de fruits et légumes bio. Elle fournit un grosse partie de nos fruits et légumes bio

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LIVRE / Belle Hortense

La belle Hortense

La belle Hortense est un roman. En effet, on y trouve une héroïne, Hortense, qui est belle. Un criminel, la Terreur des Quincailliers. Un détective de génie, l'inspecteur Blognard. Un jeune homme amoureux de l'héroïne. Un épicier philosophe, Eusèbe, et le père Sinouls, organiste. Et surtout, surtout il y a un chat, Alexandre Vladimirovitch.Dans ces conditions, il n'est pas étonnant que des aventures se mettent à arriver, où un pays mystérieux, la Poldévie, joue un rôle qui ne l'est pas moins.

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EXPO / Belle Hortense

Rehauts de nuits

Jean Pierre
Guillard

01/02/2017 - 28/02/2017
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ÉVÉNEMENT / Belle Hortense

Lecture Eloïse – Pablo Neruda

01/02/2017
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ÉVÉNEMENT / Belle Hortense

Signature Mark Greene

26/01/2017
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ÉVÉNEMENT / Belle Hortense

Signature Jean-Claude Sacerdot

25/01/2017
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CAFEINE > Actualités

"Comment nourrir tout le monde?" Une vidéo indispensable à partager sur la planète.

Vendredi, Avril 4, 2014




Comment nourrir tout le monde ? from Denis van Waerebeke on Vimeo.