EXPO / Belle Hortense
Sauvagesses Caressées
Stella Sun
01/10/2018 - 30/10/2018
Vernissage le 11 octobre 2018
PROMO DU MOIS
Élégant et bien structuré, ce bordeaux vous séduira pour ses arômes de fruits rouges et ses tanins raffinés.
RECETTE
Rôti de Lotte Farcie au Thym Frais
Parez la queue de lotte à cru. Otez la peau noire ainsi que les nerfs, ne conservez que la chair tendre et blanche. Divisez la lotte en 2 portions égales puis ouvrez-la façon portefeuille. Lavez le thym et disposez le au centre des deux moitiés et ficelez-la lotte, tel un rôti. Faites rissoler l´échalote ciselée, puis déglacer au vin blanc avec quelques branches de thym. Saisissez bien la lotte à la poêle en colorant le pourtour du rôti. Déglacez la poêle avec le mélange échalote/vin blanc et laissez réduire le jus.
FOURNISSEUR
Christian Constant. Seine
Depuis 1998, le chocolatier Christian Constant nous fournit nos glaces garanties sans colorant, stabilisant, épaississant ou agent de texture.  Uniquement réalisées avec des produits frais sans auc
ÉVÉNEMENT /
"Moi, Philip Roth", signature de Steven Sampson
17/10/2018
Signature de l'auteur Steven Sampson à partir de 20h
ÉVÉNEMENT /
Signature Eugène Green
10/10/2018
Signature de "Shakespeare" de Eugène Green.
ÉVÉNEMENT /
Signature Le Paris de la Passion
27/09/2018
Lecture d'estraits par les auteurs Jacky Kooken et Monique Ayoun.
ÉVÉNEMENT /
Signature de Edith de Belville
20/09/2018
Signature du livre Belle et Rebelles
EXPO / Belle Hortense
Who's Will
Frédéric Faure
03/09/2018 - 30/09/2018
Vernissage le jeudi 6 septembre
EXPO / Belle Hortense
Assaut
Bruno Fournier
04/07/2018 - 31/08/2018
Vernissage le jeudi 5 juillet à 20h
LIVRE / Belle Hortense
UN HOMME
Après un cycle littéraire de neuf romans étalés sur 28 ans, l'écrivain américain Philip Roth abandonne son personnage fétiche Nathan Zuckerman. Exit Ghost est le titre de cet ultime ouvrage consacré au double littéraire de l'auteur à paraître l'an prochain aux Etats-Unis. Zuckerman jeune (puis moins jeune) romancier hanté par la culpabilité avait permis à Roth de créer des romans interrogeant sans cesse leur propre statut de fiction. Il est encore l’écrivain des ombres, des vies inventées et réinventées, telle cette Amy Belette rêvée en Anne Franck.
